Japan Matcha Kumo

First Flush Ein luxuriöser First-Flush-Matcha mit leuchtender Farbe und Tiefe. Gewonnen aus zarten First-Flush-Blättern, die 3–4 Wochen beschattet und in traditionellen Kugel- und Perlmühlen fein vermahlen wurden. Sein kräftiges Grün, sein außergewöhnlicher Schaum und das reiche, cremige Umami machen ihn zu einem bemerkenswerten Matcha – ideal für den puren Genuss oder für anspruchsvolle Teezeremonien.

Zubereitung:
1–2 g Matcha (ca. 1–2 Bambuslöffel) mit 70–80 ml Wasser bei 70–80 °C aufgießen und mit dem Bambusbesen schaumig schlagen.

Herkunft: Japan.